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Baquettes-de-pain-tradition-Boulangerie-
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Qualité

Traçabilité des matières premières, strict respect des réglementations d’hygiène et de santé, cahiers des charges produits, recherche et développement de recettes, le service qualité œuvre au quotidien pour assurer un produit respectueux de nos engagements, du distributeur aux consommateurs.

Matières Premiéres

La Boulangerie Thierry privilégie l'approvisionnement en produits français et plus particulièrement pour la farine et le beurre.

- Beurre AOP

- Farine de France

- Cacao BARRY

Le service Achats a une démarche engagée avec les producteurs.

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Engagements

De plus, nos ateliers sont certifiés BIO et peuvent vous garantir une large gamme sous labellisation Agriculture Biologique.La farine Bio fait l'objet d'une sélection rigoureuse pour répondre à nos exigences organoleptiques.

logo BIO boulangerie Thierry
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