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avec les Chefs

au quotidien

 

Un savoir-faire artisanal

Plus de 50 artisans boulangers travaillent chaque jour pour vous fournir un produit de qualité

avec des matières premières sélectionnées et contrôlées 

Pains Grandes Tables

du levain artisanal fait maison, un assemblage de farines sélectionnées et une fermentation lente : tels sont nos ingrédients pour un pain de caractère, au goût typé et une texture rustique 

Buns!

Pain Hamburger

pour un hamburger d'exception faites confiance à la Boulangerie Thierry : bun à base de pain brioché ou tradition, avec ou sans inclusion, nature ou aromatisé, entier ou tranché 

Sélection BIO

une large gamme : du pain à la viennoiserie élaborée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique

Recette Aveyronnaise

La recette d'exception : une croûte friable et agréable en bouche et une mie aérée nid d'abeille pour des tranches régulières.

Ce pain est élaboré à partir d'un mélange unique de céréales : blé, germe de maïs grillé, levain de seigle, faine de seigle et farine maltée et quelques autres ingrédients tenus secrets...

 La fermentation est lente et naturelle pour une saveur unique : sans acidité, au goût très gourmand, presque sucré (mais sans sucre!).

Les recettes 2019 arrivent...

à propos de

la Boulangerie Thierry

D'une boulangerie de quartier créée en 1954 à Senlis, la Boulangerie Thierry porte toujours le nom de son fondateur et a perpétué tout son savoir-faire d’artisan, son sens du service et sa proximité avec ses clients.

Interlocuteur privilégié des hôtels, restaurants, traiteurs et collectivités d’Ile de France et de Picardie, la Boulangerie Thierry livre également sur l’ensemble du territoire et à l’international.

La fabrication est assurée par des hommes et des femmes de passion : boulangers, pâtissiers, viennois travaillent chaque jour à la recherche de la qualité.

des produits

Biologiques

Sélection de farines non traitées issues de l'agriculture biologique. La Boulangerie Thierry est certifiée "BIO" depuis 2009 et vous propose tous les jours un large choix de pains et viennoiseries

avec vous

au quotidien

Une équipe fiable de préparateurs attentionnés relayés par plus de 30 chauffeurs livreurs qui ne vous laisseront jamais sans votre pain préféré !

Livraison en direct et en camions chauffés Paris et toute l'Ile de France.